フレッシュベジタブル

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  • 嬬恋高原 旬の野菜 詰め合わせ

    嬬恋高原 旬の野菜 詰め合わせ

    2,000円

    在庫数 在庫なし

    嬬恋高原の旬の野菜を詰め合わせにしてお届けします。 その時期に収穫できる一番美味しい野菜をお楽しみください。 1箱に3〜6種類の野菜が入ります。 収穫時期により種類にばらつきがあります。…

  • エアルームトマトMIX

    エアルームトマトMIX

    500円

    在庫数 在庫なし

    エアルームとは「先祖伝来とか家宝」の意味です。 人間が人為的に交配した種ではなく、古来から自然界にあり先祖代々作り続けられてきた品種という事です。 アグリイズムでは、世界各地で栽培されている貴…

  • カリフラワー(シシリアバイオレット)

    カリフラワー(シシリアバイオレット)

    400円

    在庫数 在庫なし

    濃い紫色がとても綺麗なカリフラワーです。 茹でると緑色に変わってしまうので、さっと蒸すか薄くスライス又は小分けにして素焼きがお勧めです。

  • カーボロネロ

    カーボロネロ

    300円

    在庫数 在庫なし

    結球しない葉キャベツで、イタリア・トスカーナ地方の特産品種です。  霜にあたることで表面の縮れが増え甘味が増します。 オリーブオイルとの相性も良く、細かく切ってベーコンと炒めても美味しいです。  …

  • 嬬恋キャベツ

    嬬恋キャベツ

    200円

    在庫数 在庫なし

    嬬恋高原の冷涼な気候のなかミネラル珪酸貝化石と有機質成分30%入りの肥料を使い、ゆっくりと時間をかけて育てたキャベツです。 寒さに当たり甘味が増したキャベツはサラダはもちろん炒め物や鍋に入れても美味…

  • ストリドーロ

    ストリドーロ

    300円

    在庫数 在庫なし

    イタリア独特で、イタリア以外では見つけることが難しい珍しい野菜です。 ルッコラやタラゴンと同じようにサラダやオムレツなどでどうぞ。 1パック約10g

  • スイスチャード

    スイスチャード

    250円

    在庫数 在庫なし

    ピンク・赤・黄色・オレンジ・白などカラフルな茎が特徴で熱を通しても色が残ります。 炒めたり、お浸しなどホウレンソウと同じ使い方が可能なので様々な料理に使用出来ます。

  • リーフチコリー (フォグリアストレッタ)

    リーフチコリー (フォグリアストレッタ)

    250円

    在庫数 在庫なし

    イタリアでは大変人気のカタローニャタイプの細長いチコリーです。 水に30分程浸して苦みを和らげてからオリーブオイルでベーコンなどと一緒に炒めてどうぞ、仕上げにバルサミコ酢を加えても美味しくいただけま…

  • トロンバ

    トロンバ

    600円

    在庫数 在庫なし

    くるっと曲がった外見がユニークなイタリア・アルベンガ地方の伝統野菜で、ズッキーニとパンプキンの中間のイタリア野菜です。  若いうちはズッキーニとして、熟してオレンジ色になったものはパンプキンのように…

  • ズッキーニ

    ズッキーニ

    250円

    在庫数 在庫なし

    イタリアから種を取り寄せ、時間をかけてゆっくり育てた黄色や緑、ストライプのズッキーニを詰め合わせにしました。 焼いたり煮たり様々な料理に使用できるズッキーニ、1本あると便利ですね。 黄色い…